Programul de nutritie pe grupe de virsta

Barbatii se insoara cam pe la 27 de ani. Probabil e o coincidenta, dar la virsta asta incep si cele mai crunte depresii din viata

lor. O cauza poate fi complexul de factori de stres al masculilor cu pricina - precum perioadele lungi de munca, urmate de nopti pierdute in baruri

. Si nu doar mintea are de suferit.

Un stil de viata obositor si stresant e adesea asociat unei diete din care nu lipsesc zaharurile si grasimile pline de calorii, in detrimentul vitaminelor si mineralelor. Astfel, te vei pricopsi cu un corp care nu functioneaza la potential maxim. Pentru ca asta e perioada in care hormonii ce modeleaza muschii (testosteronul, DHEA si hormonul de crestere) sint la cel mai crescut nivel. E cel mai bun moment ca sa pui niste muschi pe tine.
Tot acum ai ocazia sa-ti innoiesti oasele - la 30 de ani scheletul tau va fi, in mare masura, definitivat. O alimentatie necorespunzatoare te va impiedica sa pui in practica aceste obiective, avind, totodata, si alte efecte nedorite: risc crescut de boli, greutate peste medie si multa deprimare. Dar poti lupta cu ajutorul unor alimente; incepe chiar de azi si vei avea un corp de invidiat.

Problema

Esti deprimat si nu stii de ce. O ciocolata calda poate sa-ti ridice moralul, dar nu-ti va schim­ba perspectiva asupra viitorului.

Solutia

Consuma

in fiecare zi o lingurita de seminte de in. Acestea constituie cea mai buna sursa de acid

alfalinoleic, o grasime care imbunatateste functionarea cortexului cerebral, adica zona din creier responsabila de procesarea informatiei senzoriale, inclusiv cea referitoare la placere. Poti gasi seminte de in la magazinele de produse naturiste. Ca sa-ti fie mai usor sa le inghiti, amesteca-le in salate, cereale sau intr-un shake.

Problema

Celulele canceroase iti dau tircoale. in fiecare ora, organismul tau creeaza 6 miliarde de celule, realizind copii ale ADN-ului tau. Dar daca nu consumi indeajuns de multi folati - o vitamina

din complexul B care ajuta la constructia acestor celule - corpul tau poate produce ADN alterat, care pina la urma duce la aparitia cancerului. Din pacate, folatii nu se ata pe toate drumurile. Cea mai buna sursa naturala este ficatul de pui. Putini barbati isi iau cantitatea necesara de folati din fructe si legume.

Solutia

Maninca de patru ori pe saptamina o portie de cereale imbunatatite cu folati (alege o marca de cereale care iti ofera cel putin 400 ?g per portie). Adauga si o mina de mure, zmeura sau capsuni. Pe linga faptul ca sint o sursa foarte buna de folati, fructele de padure contin si antioxidanti care ajuta la prevenirea cancerului prin neutralizarea radicalilor liberi care afecteaza ADN-ul. Ca sa nu mai vorbim de faptul ca fructoza pe care o contin te poate ajuta sa rezolvi o problema specifica acestei virste: mahmureala. Asta pentru ca zaharurile cu pricina sporesc cu pina la 25% rata de metabolizare a alcoolului.

Problema

N-ai timp

sa maninci sanatos. Un studiu recent al Universitatii California a aratat ca aproape o treime din dieta

unui barbat e constituita din alimente pline de calorii si fara nici o valoare nutritiva.

Solutia

Incearca sa iei mese bazate pe combinatia carne slaba - legume. Le prepari la microunde in doar 10-15 secunde. Maninca tot (chiar daca pe punga scrie "3 portii"); vei fi satul pentru mai mult timp si vei consuma, cu aceasta ocazie, si o portie tripla de legume. Iar fiecare portie suplimentara de legume con-sumata zilnic scade

cu 4% riscul de boli cardiovasculare.

Problema

Esti dependent de produsele fast-food. Un studiu publicat in Journal of the American College of Nutrition arata ca barbatii consuma cam 1.000 de calorii de fiecare data cind merg la un restaurant fast-food - si ca o vizita la un astfel de local inseamna 500 de calorii suplimentare fata de media lor zilnica. Jucindu-se mai departe cu cifrele, aceiasi oameni de stiinta spun ca numai doua incursiuni saptaminale la McDonald's inseamna cam 7 kg in plus pe an.

Solutia

Daca ai pofta sa faci asta, maninca un singur sendvis (bineinteles, fara cartofi prajiti sau mai stiu eu ce...) si bea apa plata sau cafea. Numai asa poti fi sigur ca nu exagerezi. Oricum vei consuma cel putin 260 de calorii, asa ca stabileste-ti o limita maxima de 730 (nu uita ca un Big Mac are aproximativ 560 de calorii).