Marul este unul dintre cele mai apreciate si sanatoase fructe din lume, iar coaja de mar este o adevarata"arma secreta" in lupta cu cancerul.
Cercetatorii de la Universitatea din Wiscounsin, au descoperit ca substantele care tin la distanta aceasta boala se gasesc in coaja de mar. Potrivit savantilor, coaja merelor contine anumiti anti-oxidanti care incetinesc procesul de crestere si raspansire al celulelor in cazul cancerului de prostata, cat si al cancerului mamar. Acest efect s-ar datora unei proteine (marpin) care inhiba cresterea tumorilor canceroase. Consumul de coaja de mar este deosebit de eficient si in ceea ce priveste prevenirea bolilor de inima, dar si a altor tipuri de cancer. In aceste conditii, se recomanda consumarea fructului fara a-l decoji, miezul neavand in acest caz nici un beneficiu in lupta anti-cancer.
